Polecamytakże:

SZYNKA Z JABŁKAMI

SZYNKA Z JABŁKAMI

kulinaria (7)Składniki:

1,5 kg szynki wieprzowej
2 cebule
4 ząbki czosnku
2 jabłka
5 łyżek soku jabłkowego
3 liście laurowe
10 ziarenek jałowca
Pół łyżeczki kminku
Pieprz, sól
2 łyżki oleju do pieczenia

Wykonanie:

Czosnek obrać, pokroić i rozetrzeć z łyżeczką soli, kminkiem i rozgniecionymi jagodami jałowca.
Mięso umyć, ponacinać skórkę i w nacięcia do środka powkładać utarte przyprawy. Mięso zawinąć białą nitką, owinąć folią i włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia mięso wyjąć z lodówki i dokładnie oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem i pokruszonymi liśćmi laurowymi. Do brytfanny wlać dwie łyżki oleju i włożyć mięso a następnie polać je sokiem jabłkowym. Cebule obrać i pokroić na plastry, poukładać wokół mięsa.
Piekarnik nagrzać d o180 stopni, wstawić brytfankę z szynką i piec około 45 minut. Mięso obrócić i obłożyć obranymi i pokrojonymi w plastry jabłkami i piec następne 45 minut. Od czasu do czasu polewać wytworzonym sosem.

Polecamy także:

Slowa kluczowe: Tynk silikonowy Lakma, Porównanie 2016 technorattan kontra polipropylen, kawitacja kielce, baront schody, Szybkoschnąca Lakierobejca do wnętrz zastosowanie, Fotoprzekaźnik przeciwsobny Sick, highlightersmink, standy eliptyczne cena druku, fluorokrzemian glinu, armatura łazienkowa Apavisa, Tynk mozaikowy Lakma