Polecamytakże:

Klopsiki czosnkowe

Klopsiki czosnkowe

kulinaria (14)Składniki:

1. Pół kilograma mielonego mięsa mieszanego
2. 1 czerstwa bułka
3. 1 łyżka masła
4. 1 duża cebula
5. 3 duże ząbki czosnku
6. 1 jajko
7. 1,5 litra warzywnego bulionu
8. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Czerstwą bułkę namoczyć, a gdy zmięknie odcisnąć. Mięso przełożyć do miseczki, dodać jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę.
Cebulę i czosnek obrać; cebulę drobno posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać.
Na patelni rozgrzać masło i zeszklić na nim posiekaną cebulę. Dodać do miski z mięsem. Dodać także czosnek i doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wyrobić na gładką, jednolitą masę. Z masy uformować kulki. Bulion zagotować i na wrzący wkładać mięsne kulki. Gotować 15 minut. Wyjąć łyżką cedzakową.
Podawać z sosem pomidorowym i ryżem z warzywami.

Polecamy także:

Slowa kluczowe: Tynk mozaikowy Lakma, szycie firan kędzierzyn, szkiełkowanie kraków, Szamba Betonowe Brzozów, usuwanie graffiti toruń, mezoterapia vivaderm, plisy Oświęcim, orienteering miejski na imprezę integracyjną, kubota l3200 cena, Usuwanie owłosienia żary, drążenie foremników